Wird es nicht Zeit für etwas Natürliches?
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K- für Knecht, Kulek & Kubitz
Unsere K-Woi! Kelterei & Cidery
Die K-Woi! Kelterei befindet sich im Stadtteil Wenigumstadt in Großostheim (direkt an der hessisch-bayerischen Grenze). Unsere Kelterei befindet sich seit 90 Jahren in Familienbesitz. Sie wurde von Küfer Anton Knecht begonnen und an seinen Schwiegersohn Albert Kulek weitergegeben. Nun ist bereits die nächste Generation an der Reihe – mit Schwiegersohn Marcus Kubitz.
Der gebürtige Australier kannte tolle Cider-Produkte aus seiner Heimat, aber auch aus seiner beruflichen Erfahrung in den USA, Asien und Europa. Den berühmten hessischen Cider, den die Kelterei seit Jahrzehnten herstellt, lernte er zum ersten Mal kennen, als seine zukünftige Frau ihn mit nach Hause brachte. Er verliebte sich sofort in das Produkt, aber es war auch logisch, dass Marcus sich der Entwicklung von Cider-Produkten widmen würde. Nach der Modernisierung der Kelterei begann er mit der Entwicklung von interessanten Small-Batch Ciders mit einzigartigen Geschmacksrichtungen.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte von K-Woi! Kelterei….
Euer neue Gastgeber
Im Jahr 2019 hat Marcus Kubitz das 90 Jahre alte Kelterei in Wenigumstadt übernommen und den gesamten Betrieb modernisiert.
Marcus verbrachte den größten Teil seiner Karriere in der Speise- und Getränkeindustrie, sowohl als Unternehmens- als auch als operativer F&B-Direktor, und das beinhaltete auch viel Zeit mit Winzern im Napa Valley. Nachdem er nach Deutschland kehrte war und kurz im IT-Bereich gearbeitet hatte, war die Übernahme des Familienunternehmens eine echte Back-to-the-Roots-Entscheidung.
Obwohl die jetzige Corona-Pandamie, wie so viele andere Betriebe auch, viele Hindernisse in den Weg legt, ist er sehr froh, den Wechsel vollzogen zu haben. Mit viel
Unterstützung seiner Frau Kathrin sowie der jahrzehntelangen Keltererfahrung
der Schwiegereltern Albert und Marianne bauen die beiden den Betrieb in
größerem Stil aus.
Erfahre mehr über die neuen Gastgeber……
Wo kann man die Produkte Kaufen?
Ob in der Nähe oder in der Ferne, unsere Produkte können über verschiedene Kanäle bezogen werden.
Unsere Dienstleistungen
Lohnkeltern
Du hast Äpfel? Wir haben die Anlage! Termine können bequem mit unsere Online-Tool vereinbart werden - sonst rufe uns einfach per Telefon an.
Apfel-Ankauf
Wir kaufen gerne Deine Äpfel an während Kelter-Saison. Wir zahlen Bar oder geben dir einen noch besseren Tarif auf Kundenkarte.
Pasteurisieren
Wir pasteurisieren Säfte sowohl für private als auch für gewerbliche Kunden. Unsere Anlage kann ca. 1000 Liter/Stunde verarbeiten.
GaSTRONOMIE
Wir betreiben einen modernen Cider-Gastro-Pub direkt in der Kelterei. Hier findest du mehr Infos
zu unseren Events und Angeboten.
Kunden Feedback
Ich keltere schon seit vielen Jahren in dieser Kelterei, nachdem ich einige andere ausprobiert habe. Die Preise sind sehr fair, die vorherigen und jetzigen Inhaber immer freundlich. Für mich ist es auch wichtig daß ich mich vergewissern kann daß ich auch tatsächlich den Saft von meinen eigenen Äpfeln bekomme. Das ist für mich sehr wichtig.
Wir freuen uns immer über ein Kundenfeedback. Auch wenn bei uns etwas schief gelaufen ist, wollen wir das unbedingt wissen, damit wir es sofort korrigieren oder es in Zukunft besser machen können. Es gibt mehrere Möglichkeiten, uns mitzuteilen, wie es Ihnen bei uns gefallen hat. Offiziell freuen wir uns immer über Google-Bewertungen, aber wenn etwas intern geklärt werden muss, können Sie uns über den Kontakt-Reiter auf der Website erreichen oder einfach anrufen.
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